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부산에서 꼭 가봐야 할 미슐랭 맛집을 찾고 계신가요?
2025년 부산 미슐랭 가이드에 선정된 스타 레스토랑과 빕 구르망 맛집 정보를 메인 메뉴, 특색, 위치, 주차 정보까지 한눈에 보기 쉽게 정리했습니다.
✅ 2025년 신규 선정 미슐랭 빕 구르망 맛집
1. 백일평냉 ｜정통 평양냉면의 정수
- 대표 메뉴: 평양냉면
- 특징: 깔끔한 육수와 쫄깃한 면발로 미식가들의 극찬을 받은 냉면 전문점
- 위치: 부산 수영구 남천바다로10번길 29, 1층
- 주차: 별도 주차 불가, 인근 공영주차장 이용 권장
2. 비비재 ｜건강한 한식 한 상
- 대표 메뉴: 비빔밥
- 특징: 제철 식재료로 정갈하게 차린 건강식, 비건 메뉴 일부 제공
- 위치: 부산 수영구 남천바다로10번길 45
- 주차: 전용 주차장 없음
3. 정짓간 ｜부산식 돼지국밥의 교과서
- 대표 메뉴: 돼지국밥
- 특징: 진한 육수와 잡내 없는 깔끔한 국물, 부드러운 고기 조합이 일품
- 위치: 부산 사하구 비봉로 6
- 주차: 전용 주차장 있음
4. 한월관 ｜전통을 지키는 깊은 곰탕
- 대표 메뉴: 곰탕
- 특징: 오랜 전통의 방식으로 끓여낸 깊고 진한 국물의 곰탕 전문점
- 위치: 부산 수영구 광안로62번길 10
- 주차: 주차 공간 없음
🌟 기존 미쉐린 스타 레스토랑 (One Star)
1. Mori (모리) ｜정통 가이세키 요리
- 대표 메뉴: 가이세키 코스 요리
- 특징: 일본 정통 가이세키 요리를 부산에서 즐길 수 있는 프리미엄 일식당
- 위치: 해운대구 해운대해변로298번길 24, 팔레드시즈 2층
- 주차: 건물 지하 주차장 2시간 무료
2. Palette (팔레트) ｜창의적인 프렌치 다이닝
- 대표 메뉴: 프렌치 유러피언 퓨전 코스
- 특징: 광안대교 오션뷰와 함께 즐기는 예술적인 프렌치 다이닝
- 위치: 해운대구 달맞이길65번길 154, 3층
- 주차: 인근 청강주차장 무료 이용 가능 (3시간)
3. Fiotto (피오또) ｜파스타의 새로운 정의
- 대표 메뉴: 이탈리안 파스타 코스
- 특징: 농장에서 직접 재배한 식재료로 만든 지속가능한 창작 이탈리안 요리
- 위치: 해운대구 좌동순환로 432, 2층
- 주차: 공영주차장 이용 (무료 지원 없음)
🍽 기존 선정된 빕 구르망 맛집 정리
| 식당명 | 대표 메뉴 | 위치 |
| 나가하마 만게츠 | 돈코츠 라멘 | 해운대구 우동1로 57 |
| 뉴러우멘 관즈 | 우육면 | 수영구 수영로388번길 25-4 |
| 담미옥 | 평양냉면 | 부산진구 복지로 15 |
| 동경밥상 | 장어덮밥 | 수영구 남천바다로 34-6 |
| 러브얼스 | 비건 파스타 & 버거 | 광안로49번길 32-1 |
| 바오하우스 | 대만식 바오번 | 부산진구 서전로38번길 62-9 |
| 부다면옥 | 우동 & 소바 | 해운대구 해운대로 570 |
| 슌사이 쿠보 | 정통 가이세키 | 해운대구 중동1로 10 |
| 안목 | 전통 디저트 | 수영구 남천바다로 80 |
✍ 마무리: 부산에서 꼭 가봐야 할 미슐랭 맛집 지도 📍
2025년 부산 미슐랭 맛집은 미식가들뿐만 아니라 여행자들에게도 믿고 찾는 퀄리티를 보장합니다.
특히, 새롭게 추가된 빕 구르망 맛집 4곳은 지역 정통성과 현대적 감각을 동시에 만족시키며 큰 주목을 받고 있어요.
👉 부산 미슐랭 가이드 여행을 계획하고 있다면, 위 리스트는 필수 저장!
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